Olivia Lindon est formée à la danse contemporaine et classique au Conservatoire Régional de Paris. L’enseignement de Wilfride Piollet et les Summer Intensives de la School of American Ballet à New York sont déterminants dans sa formation qu’elle poursuit à l’English National Ballet School à Londres pendant trois ans. Elle se forme en parallèle au chant lyrique puis au théâtre au cours Eva Saint-Paul. 

Danseuse au Ballet du Capitole de Toulouse de 2015 à 2019, elle y aborde le répertoire classique autant que les créations contemporaines avec Hillel Kogan, Maguy Marin, Angel Rodrigues, Jacopo Godani et Mauro Bigonzetti. 

Elle revient à Paris lors du confinement de 2020. Passionnée de cinéma, elle chorégraphie et interprète un « Journal de Confinement » qu’elle réalise avec Pierre de Cintaz, 56 vidéos en 56 jours en lien avec la musique et la danse au cinéma.

Elle danse depuis 2019 pour les spectacles jeune public de Karl Paquette et Fabrice Bourgeois : Mon premier Lac des Cygnes, Il était une fois Casse-Noisette, Mon premier ballet : La Belle au bois dormant. Elle assiste également le chorégraphe Maxime Thomas pour Rigoletto mis en scène par Richard Brunel en 2021 à l’opéra de Nancy Lorraine et Lancelot mis en scène par Jean Romain Vesperini au Grand théâtre Massenet à Saint-Etienne en 2022.

Parallèlement Olivia Lindon chorégraphie et danse dans les clips de Tim Dup et Louise Thiolon, danse pour les concerts de Thibault Cauvin. 

Olivia Lindon rejoint la compagnie DCA de Philippe Decouflé pour le spectacle Stéréo en 2023.

En 2025, elle participe au ballet Koyaanisqatsi : La Ville dansée avec le Paris Danse Projet de Benjamin Millepied. 

Elle est nommée talent ADAMI danse 2025 et 2026.